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瘦肉精可以使用瘦肉精检测仪进行检测，该仪器基于酶联免疫吸附原理检测，具有多重优势，如检测时间短、检测效率高、操作简单等，瘦肉精检测仪还可以检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等，具体的检测步骤如下：
1、取猪的尿样或血液样本放入试剂管中。
2、加入试剂摇匀后静置十分钟。
3、将样本滴入试纸孔中，等待几分钟，如果显示结果呈阴性，则表明没有添加瘦肉精；如果显示结果呈阳性，则进一步做定量检测，定量检测会使用到瘦肉精检测仪进行更为精确的检测。
瘦肉精检测仪的具体型号和检测原理可能有所不同，使用时需要根据具体仪器的操作说明来进行，对于检测结果的判断也需要专业的知识和经验，如有疑虑可以咨询专业人士。